La Grolle Savoyarde
La gastronomie savoyarde est une cuisine originaire du territoire de la Savoie, correspondant aux actuels départements de Savoie et Haute-Savoie.Cette cuisine se caractérise aujourd'hui à la fois par sa simplicité et l'utilisation de produits locaux.
La grolle savoyarde. Pain blanc, au blé complet ou autres céréales, la fondue savoyarde nouvelle génération n’a pas de limite. See posts, photos and more on Facebook. Le Chablais , Éditions Horvath, 1980 , 422 p.
2-285, « Canton de Douvaine », 337-343, « Veigy-Foncenex ». (ISBN 978-2-7171-0099-0) , p. Ces produits locaux sont notamment les pommes de terre, les pâtes — crozets, taillerins — ou encore de la polenta (prononcez « polinte »).
Côté pain, la diversité est également de mise. Box savoyarde La boutique du Saucisson & Produits de Savoie en vente en ligne Nous avons sélectionné pour vous une gamme de produits régionaux savoyards fabriqués dans notre région comme le Saucisson , le Fromage de Savoie ( Reblochon fermier , Beaufort , tomme de savoie , fromage à raclette etc.), les Alcools (génépi, vin de Savoie etc. Histoire et mémoire de la filière de Douvaine, Cabedita.
Voir aussi modifier | modifier le code Bibliographie modifier | modifier le code Henri Baud et Jean-Yves Mariotte , Histoire des communes savoyardes:.
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